Descripción
Las uvas provienen de finca Sposato, en Agrelo. Es un viñedo alto en la zona de la ruta 7, con suelo limo-arcilloso y una amplitud térmica ideal para producir excelentes vinos tintos.
El Bonarda se vinificó por separado con sus levaduras indígenas. El malbec se cofermentó con el petit verdot, utilizando las levaduras propias del viñedo.
Luego de 2 meses se realizó el corte, buscando un vino vivo e intenso, pero con un paso agradable.
La idea de este producto es tener un blend de tintas que muestre el potencial de Agrelo.
