Descripción
Las uvas provienen de Finca Don David, en Ugarteche. El lugar es semidesértico, con suelo arenoso. Zonas de Moscateles, criollas y otras mezclas; donde se logra una gran expresión de estas variedades. Cosechamos en bins plásticos de 300 kg a principios de Abril, para priorizar intensidad y frescura.
Se vinificó con 30% de escobajo y levaduras indígenas.
La idea de este producto es tener un vino de entrada con mucha intensidad y expresión.
