Vino Blend de Tintas 2021 (Caja x6)

$88.500

 

Equilibrio Imperfecto Blend de Tintas cosecha 2021, diseñado a partir de un Bonarda joven y la co-fermentación de Petit Verdot y Malbec.

Las uvas provienen de la Finca Sposato, viñedos ubicados en la zona de Agrelo, Luján de Cuyo.

Con la presencia notable de frutas rojas y flores, aquí se muestra el potencial excepcional de Agrelo.

 

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SKU: VNO-EI-BTX6-2021 Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

COMPOSICIÓN: 60% Bonarda y 20% Petit Verdot co-fermentado con 20% de Malbec.

ORIGEN: Agrelo, localidad de Luján de Cuyo-Mendoza. La finca Sposato está ubicada a 1050 msnm. La antigüedad del viñedo es de 10 años.

SUELO: Limo-arcilloso. Dada la altura, la región tiene una gran amplitud térmica, es reconocida por la elaboración de excelentes vinos tintos.

ELABORACIÓN: Se cosechó a fines de marzo, principios de abril en forma manual en bins plásticas. Luego se trasladó a la bodega, para
dar inicio al proceso de vinificación. Durante el proceso de elaboración, la bonarda se vinificó por separado con sus levaduras
indígenas, mientras el malbec se cofermentó con el petit verdot. Luego de 2 meses se realizó el corte, para obtener un vino vivo e intenso con un paso agradable.
El vino se mantuvo con sus borras, sin clarificar y se embotelló joven, sin filtrar. Posee menos de 50 mg/lt de anhidrido total.

CARACTERÍSTICAS: Con este blend buscamos mostrar el potencial de Agrelo. Destacar las frutas rojas y las flores muy marcadas.

GRADO ALCOHÓLICO: 12,50%

Producción total: 1.750 botellas

 

Información adicional

Variedad

Bonarda 60% / Malbec 20% / Petit verdot 20%

Lugar

Agrelo, Mendoza, Argentina

Antigüedad

10 años

Altitud

1050 metros

Vendimia

Marzo

Origen

Finca Sposato

Tipo

Agroecológico 70%, Orgánico 30%

Graduación

12,50%